martedì 24 luglio 2012

Gelato alla banana home made

Siamo tornate al nostro blog e guardando indietro all'ultimo nostro post, ci viene da pensare a quanto è passato ... a fatica torniamo alla nostra normalità e a Cuoche per Caso... back to green, red, yellow ..... and BLACK .... insomma, we're back!!!  

Ingredienti
2 banane mature
1 cucchiaio di crema di anacardi

Procedimento
La bontà di alcune ricette sta nella loro semplicità! No, non siamo cadute nell'ovvio e nel luogo comune ma piuttosto siamo incappate nell'evidenza: con poche cose e con un semplice procedimento possiamo ottenere una discreta soddisfazione delle FAUCI. La prova regina? Ovvio, questo gelato fatto in casa. Andiamo a fornire dettagli e indicazione sulla preparazione. Prima di tutto, prendiamo due belle banane mature (ma non troppo), le tagliamo a rondelle delle spessore di un centimetro e le mettiamo in un contenitore, disposte in modo che non si sovrappongano e via, dentro il congelatore per quattro, cinque ore. Voglia di gelato impellente e inconciliabili problemi di linea? Ecco la soluzione. Tiriamo via dal freezer il nostro contenitore e lasciamolo a temperatura ambiente per 10 minuti. Attrezziamoci di frullatore ad immersione e lavoriamo per 5 minuti le banane con la crema di anacardi (o, in sostituzione, burro d'arachidi). Ottenuta una crema, siamo tecnicamente pronti a mangiare il nostro gelato ... la coppetta è opzionale e ricordate... NUN SE MAGNA!!!

Variazioni sul tema: alla banana possiamo aggiungere gocce di cioccolato, crema di nocciole, cannella, vaniglia, granella di mandorle ... insomma, vi dobbiamo dire proprio tutto? ;-)